전주비빔밥축제가 미래의 산업으로 가는 징검다리이기에 축제를 통해 관광과 산업을 모색하는 축제의 내용으로 채워져야 한다는 주장이 제기됐다.
7일 오전 전주시의회 김남규 의원은 제275회 제2차 정례회 제2차 본회의 시정질문을 통해 “2007년, 2008년 맛 축제 평가서에 의하면 현장방문객의 50%이상이 전주시 거주 방문객으로 나타나 ‘지역축제’의 한계를 극복해야 성공한다는 의견을 내고 있다”며 “관광객의 연령별분포도는 21~30세가 42.3%, 31~40세 17%로 젊은층이 59%”이라고 꼬집었다.
이어 “관광일수는 1일이 86%, 체류시간은 2시간 이내가 37%였고, 동반자형태는 가족ㆍ친지가 38%, 친구ㆍ직장동료ㆍ연인이 49%. 축제인지 경로는 입소문이 38%로 가장 많았다”며 “현수막, 포스터, 안내책자는 21%, TVㆍ라디오는15.5%, 신문ㆍ잡지는 1.4%, 관광객 1인당 소비지출은 2만5천원이고 최근 자료는 3만원대”라고 밝혔다.
특히 김 의원은 “시는 올해 7월 조직과 직제개편으로 문화관광과에서 한스타일관광과로 주관부서가 바뀌면서 축제준비의 연속성은 부실할 수밖에 없었다”며 “주관단체인 풍남제문화법인체는 5개월을 준비했고, 감독기관인 시는 두 달 밖에 준비하지 못한 축제였다”고 강조했다.
이와 함께 “실례로 보통 2시간의 체류관광을 길게 하기 위해서는 주변 관광지와 연계관광 상품과 패키지상품을 개발해야 하지만 야간프로그램ㆍ투어운영을 통한 체류형 축제의 구성이 전무하다”면서 “구도심을 비롯한 전주의 유명맛집과 연계되는 방향으로 확대돼야한다”고 덧붙였다.
이에 대해 송하진 시장은 “전주에 와야만 제대로 된 비빔밥과 한식을 먹어볼 수 있다는 ‘랜드마킹 전략’으로 국내ㆍ외 많은 관광객을 유치해 관내 음식업소들이 외식 산업화의 대열에 적극적으로 참여함으로서 식문화를 선도해나갈 수 있도록 추진하겠다”며 “아울러 음식단체와 식재료 영농조합들과 사전에 긴밀하게 협조해 실질적인 소득으로 이어질 수 있도록 노력하겠다”고 답변했다.

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