남원시농업기술센터(소장 고인배)에서 오는 26일까지 전국 고등학생 요리경연대회 참가자를 모집한다.

남원시에서는 제1회 남원 농특산물 축제 개최(2024.5.10.~ 5.16)에 따라 전국 고등학생 요리경연대회를 추진할 계획이다.

경연 주제는 남원 농특산물을 활용하여 외식창업이 가능한 만원이하 메뉴개발로, 조리단품분야, 디저트분야 총 2개분야 경연을 펼친다.

1차심사는 4월 26일까지 신청 접수분을 서류심사로 분야당 10팀을 선발하고 2차 본선은 5월 10일 교수 및 전문가의 현장심사로 최종 순위를 결정하며, 총 상금 800만원이 걸려 있는 이번 대회는 각 분야별 금상1팀 150만원 은상 1팀 100만원, 동상 3개팀 각 50만원의 상금이 주어지고, 요리에 관심이 많은 전국 고등학생이라면 누구나 참여 가능하며 본선 참가팀은 재료비 10만원을 지원할 예정으로 팀 구성은 1명 또는 2명으로 가능하다.

남원시 농업기술센터 고인배 소장은 “앞으로 매년 농특산물 축제와 연계한 전국 요리경연대회를 추진할 계획이라며, 금년 제1회 남원시장배 전국 고등학생 요리경연대회에 많은 학생들이 참석해 아이디어와 솜씨를 뽐내어 보기를 희망한다”고 밝혔다. /남원=김기두 기자