남원시 김치가공산업이 지난달 지역의 동부권과 서남권을 연고로 하는 두개의 김치공장의 가동 활성화에 따라 다시 활로를 찾을 전망이다.

남원시에 따르면 2011년 남원 최대의 김치가공업체인 C 영농법인이 법적조치로 폐업하면서 주춤하던 김치가공산업이 새로운 인수업체가 '춘향골 김치보감'이라는 브랜드로 김치를 생산하기 시작하면서 남원 김치산업에 청신호를 보이고 있다고 밝혔다.

이와 함께 남원 관내에는 송동면 등 서남권의 산지채소를 활용한 춘향식품과 운봉지역의 채소를 원료로 하는 춘향골 김치보감이 양립함으로써 인근의 산지채소 수급은 물론 향후 지역경제에 내실있게 기여할 것으로 전망되고 있다.

10여종의 다양한 김치를 생산하고 있는 춘향식품은 작년 1월 영업을 시작하여 지난 한해 32톤의 매출실적을 올렸으며 금년에도 꾸준히 매출 상승세를 보이고 있는데 오는 6월에 HACCP 인증이 되면 금년도 매출목표량인 50톤 달성도 가능할 것으로 보인다.

5월초에 영업을 개시한 후발주자인 춘향골 김치보감은 고랭지 채소를 원료로 3종의 김치를 생산하고 있으며 금년 매출목표량인 14톤 달성을 위해 다양한 판매 전략으로 판로를 확대해 나갈 전망이다.