김제시 식생활교육 지원사업은 지역의 특성에 맞는 식생활교육 및 푸드플랜 연계로 지속 가능한 바른 식생활 운동 거점을 마련하고, 관내 농산물의 소비확대 및 시민의 건강증진에 기여하고자 추진하는 사업으로 우리 쌀 소비촉진 떡만들기와 로컬푸드 소비촉진 식생활 교육으로 진행된다.

우리 쌀 소비촉진 떡만들기 식생활교육은 관내 유치원 및 초등학교에서 신청 가능하고, 교육 대상자로 선정되면 강사가 파견되어 우리 쌀을 활용한 전통떡 만들기 체험을 통해 우리 쌀의 영양적 가치와 우수성을 교육한다.

로컬푸드 소비촉진 식생활교육은 관내 성인은 누구나 신청 가능하고, 로컬푸드를 활용한 건강한 요리 만들기를 교육하며 농업기술센터 조리실에서 5회차 3개 과정으로 진행된다.

정성주 김제시장은 “우리 농산물의 가치를 알리기 위한 식생활교육을 지속적으로 실시하여 시민의 건강한 식생활 문화 정착을 도모하고, 지역 농산물 소비 촉진을 통한 농가 소득 보장을 위해 노력하겠다.”라고 말했다.

                  /김제=곽노태 기자