전주국제발효식품엑스포조직위(위원장 박인구)는 11일, 전라북도생물산업진흥원에서 2012 참가업체 설명회를 개최했다.

 장류, 주류, 식초류, 젓갈류, 건강식품류 등 200여개 국내 발효식품 업체들이 참했다.

 설명회는 '박람회 실전 운영 기법'을 중심으로 전시 DP 및 부스 운영 방법에 대한 컨설팅과 B2B수출구매상담회, 미니세미나 등 마케팅 지원 프로그램에 대한 소개로 나눠 진행됐다.

 설명회에 참가한 참가업체 관계자들은 "발효식품엑스포가 기업들이 원하는 프로그램들을 많이 준비한 것 같다"며 "타 전시회와 다르게 참여 기업들을 위해 굉장히 신경써주고 있어 매우 든든하다. 좋은 성과를 올릴 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다.

 2012 전주국제발효식품엑스포는 20개국 350여개 업체가 참여한 가운데 우리 전통발효식품인 장류, 절임류는 물론, 와인, 치즈, 발효햄 등 각 대륙을 대표하는 다양한 상품들을 한자리에서 만나볼 수 있다.

 특히, 올해에는 독일맥주 사진촬영이벤트를 비롯해 다양한 홍보마케팅전이 펼쳐진다.

 조직위 관계자는 "현재 관련 업계 관계자 및 식품 전공 학생들의 참관 문의가 잇따르고 있는 제10회 전주국제발효식품엑스포는 10월 18일부터 22일까지 전주월드컵경기장에서 펼쳐지며 세계적인 엑스포로 성장하겠다는 목표에 한발 더 다가가고 있다"고 말했다.

 /송부성 기자