“저탄소 식행동 실천으로 지구 온도를 낮춰요”
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전북도교육청(교육감 서거석)은 9일‘2022년 톡톡(talk-talk) 영양 수업이야기 나눔회’를 개최했다고 밝혔다.
이날 도교육청에 따르면 영양·식생활교육을 활성화하기 위해 올해 3개의 연구회를 지원하고 있다.
이들 연구회에서는 그림책을 활용한 영양수업 자료집 개발, 즐겁게 영양을 가르치는 다양한 수업교구 개발, 초·중등 교과교육 과정과 연계한 영양수업지도안 개발 등의 연구활동을 진행했다.
이날 행사에서는 저탄소 환경급식 실천을 위한 다양한 수업콘텐츠와 사례를 발표하고, 영양수업 이야기 나눔의 시간을 가졌다. 또 연구회에서 3년간 연구한 수업교구 및 수업안을 자료집으로 제작·배부해 영양·식생활교육에 활용할 수 있도록 안내했다.
이와 함께 △고열량·저영양 식품의 섭취를 줄여요 △나의 몸! 나의 지구! 내가 지켜요 △저탄소 식행동 실천으로 지구 온도를 낮춰요 △청소년 진로·인성상담을 위한 푸드아트테라피 프로그램 △그림책 영양수업안 자료집 등에 대해 협의도 했다.
이서기 인성건강과장은 “저탄소 환경급식을 원활하게 운영하기 위해서는 영양·식생활교육이 전제돼야 한다”면서 “영양수업에 대한 연구가 활발히 이뤄질 수 있도록 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.
/장은성 기자
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