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±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø ÀüºÏÁö¿øÀº ¿ø»êÁö¸¦ ¸ð¹üÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ¸é¼ ¿ì¼ö¾÷ü ÁöÁ¤À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇöÁöÁ¶»ç µî ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ '³ó½Äǰ ¿ø»êÁöÇ¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü' 47°³¼Ò¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù.
4ÀÏ ÀüºÏÁö¿ì³Ê¿¡ µû¸£¸é ¿ø»êÁöÇ¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü ¼±Á¤Àº ³â 2ȸ(3¿ù, 9¿ù) ¿ì¼ö¾÷ü ¼±Á¤À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¾÷ü·ÎºÎÅÍ ½ÅûÀ» ¹Þ¾Æ Àû°Ý ½É»ç ÈÄ ¿ì¼ö¾÷ü ÁöÁ¤¼¿Í ¸¶Å©¸¦ ºÎ¿©ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÇöÀç µµ³» ¿ì¼ö¾÷ü ¼±Á¤ ÇöȲÀº À½½ÄÁ¡ 61, ÆÇ¸Å¾÷ü 96, °¡°ø¾÷ü 2°÷ µî ÃÑ 159°³¼ÒÀÌ´Ù.
'¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü'·Î ÁöÁ¤¹Þ±â À§Çؼ´Â ÃÖ±Ù 2³â°£ ¿ø»êÁöÇ¥½Ã À§¹Ý »ç½ÇÀÌ ¾ø¾î¾ß Çϰí, ÀÏÁ¤ ¸éÀû(ÆÇ¸Å¾÷ü 165§³, °¡°ø¾÷ü 900§³)ÀÌ»óÀ̸é¼, °¡°ø¾÷üÀÇ À§»ý»óÅ´ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)À» ÃæÁ·Çϰí À½½ÄÁ¡Àº ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ¸ð¹ü¾÷¼Ò·Î ÁöÁ¤À» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¿ì¼ö¾÷ü·Î ¼±Á¤µÈ ¾÷¼Ò¿¡´Â '¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü' ¸¶Å©¸¦ °Ô½ÃÇϰí ģȯ°æ³ó»ê¹° µî ¿ì¼ö ³ó»ê¹°À» ÀûÁ¤°¡°Ý¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ó°¡¿Í Á÷Á¢ ¿¬°áÇϰųª, ¿ø»êÁö ¹× ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼®À» Áö¿øÇÑ´Ù.
¶Ç, ǰ°ü¿øÀÇ ÀÎÅÍ³Ý È¨ÆäÀÌÁö¿¡ °Ô½Ã¡¤È«º¸Ã¥ÀÚ ¹ß°£¡¤½º¸¶Æ®Æù ¾îÇà Á¦ÀÛ È«º¸ µî ´Ù¾çÇÑ Àμ¾Æ¼ºêµµ Á¦°øÇϰí ÀÖ´Ù.
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