¹«ÁÖ±º, ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷Àå HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® ±âÁØ) ÀÎÁõ ¹Þ¾Æ

ÃÖÁ¾µî·Ï 22-07-04 17:33 ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 22-07-04 17:33

¿Â¶óÀÎÀ̽´ÆÀ

°¡-
°¡+

¹«ÁÖ±ºÀº ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷ÀåÀÌ HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷ÀåÀº Àå¾ÖÀÎÀÇ ´É·Â°ú Àû¼º¿¡ ¸Â´Â Á÷¾÷ Ȱµ¿À» Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ Àå¾ÖÀÎ Á÷¾÷ÀçȰ ½Ã¼³ÀÌ´Ù.


HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)Àº ½ÄǰÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» º¸ÁõÇϱâ À§ÇØ ½Äǰ ¿øÀç·á »ý»ê¡¤Á¦Á¶¡¤°¡°ø¡¤º¸Á¸¡¤À¯ÅëÀ» °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ°¡ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇϱâ Á÷Àü±îÁö ¸ðµç À§ÇØÇÑ ¿ä¼Ò¿¡ ü°èÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸® ü°è¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù.


±ºÀº ÇöÀç 1°³ÀÇ Àå¾ÖÀÎÁ÷¾÷ÀçȰ½Ã¼³À» ¿î¿µ¡¤Áö¿øÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ±Ù·ÎÀå¾ÖÀÎ 20¸íÀÌ µÎºÎ¿Í Äᳪ¹°À» »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù.


±ºÀº 16¾ï ¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷ÀåÀÌ ÁÖ·ÂÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â µÎºÎÀÇ °æÀï·ÂÀ» °­È­ÇÏ°í ³³Ç°Ã³¸¦ ´Ù¾çÈ­Çϱâ À§ÇÑ ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷ÀåÀ» Áö³­ 3¿ù ½ÅÃà ÁذøÇßÀ¸¸ç, ±× °á°ú ¿ÃÇØ HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ °ÍÀÌ´Ù.


ȲÀÎÈ« ±º¼ö´Â ¡°HACCP ÀÎÁõÀ» °è±â·Î ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷ÀåÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¿î¿µ°ú Áö¼ÓÀûÀÎ ÆÇ·ÎÈ®´ë·Î ÆÇ¸Å¼öÀÍÀ» ´Ã·Á ÇöÀç ±Ù¹«ÇÏ´Â ±Ù·ÎÀå¾ÖÀÎÀÌ ¼ÒµæÇâ»ó°ú ´Ù¾çÇÑ ÀÏÀÚ¸®¸¦ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ´õ¿í ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±¶ó°í ¸»Çß´Ù.


ÇÑÆí, ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷Àå¿¡¼­ »ý»êÇÏ´Â µÎºÎ¿Í Äᳪ¹°Àº ¹Ýµð´©¸®ÀÛ¾÷Àå(¹«ÁÖÀ¾ ±³µ¿1±æ 11, 322-9907)¿¡¼­ ¼Õ½±°í Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. /¹«ÁÖ=Àü¹®¼± ±âÀÚ




<Copyright¨ÏÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ® ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>
       
¸ñ·Ïº¸±â
¸ð¹ÙÀϸ޴º ÆîÄ¡±â
ÁÖ¿ä ¼­ºñ½º ¸Þ´º ´Ý±â

°Ë»öÇϱâ

°Ë»öDBÆû

¸ÞÀθ޴º