전주대-전주시립 삼천도서관, 음식 주제 특별한 강좌
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전주대학교 한식조리학과와 전주시립 삼천도서관이 함께 음식을 주제로 한 특별한 강좌를 진행한다고 밝혔다.
이번 강좌는 문화체육관광부가 주최하고 한국출판문화산업진흥원이 주관한 ‘2022년 독서아카데미 사업’에 전주대 한식조리학과와 전주시립 삼천도서관이 함께 참여해‘책과 함께하는 음식이야기-책으로 음미하는 4인 4색 독서아카데미’라는 주제가 선정돼 열리게 된 것이다.
강좌는 5월 26일부터 9월 1일까지 15주 동안 매주 목요일 오후 7시 삼천도서관에서 열린다.
신정규 학과장은“이번 강좌는 우리의 일상생활 속 다양한 음식의 역사와 이야기, 음식이 주는 의미와 행복, 그리고 음식과 건강에 대한 강좌로 시민들에게 풍성한 재미를 제공할 것”이라고 말했다.
참여를 희망하는 시민은 전주시립도서관 홈페이지(lib.jeonju.go.kr) 또는 전화(063-281-6461)로 신청하면 된다.
한편, 전주대 한식조리학과는 한식의 메카인 전주에서 국내 4년제 대학 최초로 설립된 한식 교육기관으로,‘한식조리특성화대학’선정, ‘한식 전문인력 양성기관’ 지정 등 한식의 미래와 세계화를 이끌 인재를 양성하고 있다.
/장은성 기자
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