전주대학교가 지난 24일 2012학년도 입학생 등록이 마감함에 따라 입학사정관전형으로 입학한 학생의 특이 이력이 눈길을 끌고 있다.

이번 우수학생 선발 사례를 보면 창업자전형으로 한식조리학과에 입학한 임다예 학생(전주생명과학고)은 고교 시절부터 전통 떡에 대한 꾸준한 관심을 갖고 떡을 가지고 창업동아리를 만들어 1기 회장을 역임했다.

사업 아이디어는 최근 주5일 근무제로 주말에 아이들이 부모와 함께할 수 있는 시간이 많아지면서 가족이 부담 없이 방문해 여러 종류의 떡을 직접 만들어 볼 수 있는 체험형 키즈까페를 운영하는 것이다.

키즈까페는 아이들이 직접 건강한 떡을 만들어 먹을 수 있으며, 놀이 선생님을 채용해 아이의 안전을 책임지고, 민속놀이를 할 수 있는 공간을 만들며, 친환경 유기농 식자재, 유기농 상품 등을 판매한다.

임다예 학생은 “한식조리학과에 진학해 한식에 대한 전문적인 지식을 쌓고 더 좋은 창업아이템을 개발하고 싶다”며 “한식의 세계화의 주역 양성이라는 한식조리학과의 목표에 맞는 세계적인 한식 전문가가 되기 위해 노력하고, 취업이 아닌 성공적인 창업을 목표로 열심히 하겠다”고 말했다.

하편 전주대는 지난해 창업선도대학으로 선정돼 30억원을 지원받았으며, 국내에서 처음으로 2012학년도 예비 창업자 전형을 실시해 올해 교육과학기술부로부터 우수사례 전형으로 선정됐다.

/이인호 기자