'¿ø»êÁöÇ¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü' ¸¶Å© ÇöÆÇ½Ä °³ÃÖ
±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø ÀüºÏÁö¿øÀº 10ÀÏ ³ó»ê¹° ¿ø»êÁöÇ¥½Ã¸¦ ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â ¿ì¼ö¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿ì¼ö¾÷ü ¸¶Å©¸¦ °Ô½ÃÇÏ´Â Çà»ç¸¦ °¡Á³´Ù.
¿ì¼ö¾÷ü ¸¶Å©´Â À̹ø¿¡ »õ·Ó°Ô Á¦ÀÛµÈ °ÍÀ¸·Î ±âÁ¸ ¿ø»êÁöÇ¥½Ã ÀÚÀ²°ü¸® ¾÷¼ÒÀÎ ÀüÁÖ±èÁ¦¿ÏÁÖÃàÇù µî µµ³» 75°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÀÓä·Ï Áö¿øÀå°ú ¾÷ü ´ëÇ¥°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¸¶Å© ÇöÆÇÀ» ´Þ¾Ò´Ù.
'¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü'·Î ÁöÁ¤¹Þ±â À§Çؼ´Â ÃÖ±Ù 2³â°£ ¿ø»êÁöÇ¥½Ã À§¹Ý »ç½ÇÀÌ ¾ø¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¶Ç, ÀÏÁ¤ ¸éÀû(ÀÏ¹Ý ÆÇ¸Å¾÷ü 165§³)ÀÌ»óÀ̸é¼, À§»ý»óÅ´ °¡°ø¾÷üÀÇ °æ¿ì´Â À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)À» ÃæÁ·Çϰí À½½ÄÁ¡Àº ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ¸ð¹ü¾÷¼Ò·Î ÁöÁ¤À» ¹Þ¾Æ¾ß Çϴµî ÁöÁ¤±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¿ì¼ö¾÷ü·Î ÁöÁ¤¹ÞÀº ¾÷¼Ò¿¡´Â '¿ø»êÁö Ç¥½Ã ¿ì¼ö¾÷ü' ¸¶Å©¸¦ °Ô½ÃÇϰí ģȯ°æ³ó»ê¹° µî ¿ì¼ö ³ó»ê¹°À» ÀûÁ¤°¡°Ý¿¡ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀüºÏǰ°ü¿øÀÌ ³ó°¡¿Í Á÷Á¢ ¿¬°áÀ» ¾Ë¼±ÇØ ÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿ø»êÁö °ËÁ¤°ú ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼®À» Áö¿øÇϸç ǰ°ü¿øÀÇ ÀÎÅÍ³Ý È¨ÆäÀÌÁö¿¡ °Ô½ÃÇØ È«º¸ÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ Àμ¾Æ¼ºê¸¦ Á¦°øÇØ ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
/¼ÛºÎ¼º ±âÀÚ
<Copyright¨ÏÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ® ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>





