전주국제발효식품엑스포조직위가 지난 7일 전북생물산업진흥원 바이오식품관에서 2011 참가업체 설명회를 개최했다.

 설명회에는 장류, 주류, 식초류, 젓갈류, 건강식품류 등 200여개 국내 발효식품 업체들이 참가했으며, '박람회가 1등 기업을 만든다'라는 내용을 중심으로 전시운영 기법, B2B수출구매상담회, 미니세미나 등 마케팅 지원 프로그램에 대한 컨설팅이 이뤄졌다.

 오는 20일부터 24일까지 전주월드컵경기장 만남의 광장에서 개최되는 '11 전주국제발효식품엑스포는 18개국 62개 기업이 참가하는 해외기업관과 200여개 국내 업체들이 참가하는 국내기업관으로 운영된다.

 해외기업관에는 와인, 치즈, 햄을 제조하는 유럽 기업 12개사를 비롯해 보이차, 쑤푸, 사케, 흑초 등을 생산하는 아시아 기업 42개사, 미국과 남미의 6개사 등 각 대륙의 다양한 발효식품이 참가해 국내 업체들과 경쟁하며 열띤 홍보마케팅전을 펼칠 것으로 기대된다.

 /송부성 기자