남원시농업기술센터(소장 나상우)는 식품의 원재료 생산부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위해 2017년 최초 HACCP 인증을 취득 한 후 재심사를 받아 HACCP 재인증 받았다.


남원시 농산물가공교육센터는 234.38 m2 규모로, 잼, 착즙생산 설비라인을 구비하고 가공시설을 갖추지 못한 농업인이 시설을 이용해 시제품 생산 및 다품목 소량생산을 통한 고부가가치 상품화로 농가소득을 증대함은 물론, 지역농산물의 브랜드 경쟁력을 높이기 위한 가공 산업육성 및 활성화를 위한 시설이며, 시성에 관한 문의는 생활기술 담당자(063-620-8018)에 문의하면 된다.


최정인 농촌진흥과장은 “앞으로도 센터는 소비자에게 안전한 농산물 가공제품의 믿음과 신뢰를 지속하기 위해 노력을 할 것”이라고 밝혔다./남원=김기두 기자

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