전주시립도서관이 지난달 31일 삼천도서관에서 채수환 의학박사를 초청해 ‘건강한 식생활, 행복한 우리가족’이라는 주제로 특강을 개최했다.
이번 특강에서는 채 박사는 건강증진인자를 소개, 질병예방에 따른 음식, 생활 속 건강을 지키는 방법과 음식을 어떻게 먹어야 하는지에 대한 방법을 제시했다.
강의를 맡은 채 박사는 전북대학교 의학전문대학원 약리학 교수로 현재 전북대학교병원 기능성식품 임상시험지원센터 센터장, 전주비빔밥세계화추진단 위원 등으로 활발한 활동을 펼치고 있다.
안병수 시립도서관장은 “음식과 건강을 연계한 이번 강의를 통해 다양한 연령층의 시민들에게 건강한 생활습관과 먹거리 안내를 하며 지역민과 소통하는 계기가  마련됐다”고 밝혔다.
/윤은진기자

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