파프리카는 수출 효자작목으로 수출물량 3만5,250톤, 수출액은 9,124만4,000$(KATI, 2019년)로 생산량의 45% 정도를 수출하고 있다. 여름재배 생산지는 전라북도의 동부산악권인 고냉지 남원 운봉지역과 강원도 등에서 생산되고 있다. 

전북도농업기술원(원장 박경숙)은 파프리카의 경우 시설하우스 내부 온도가 30℃ 이상이 되면 착과가 지연되고, 32℃ 이상일 경우 개화와 착과에서 큰 영향을 받게 되어 생산량이 감소됨으로 고온기 여름재배시 특별한 관리를 하지 않으면 안된다고 당부했다. 

시설내 온도 상승을 억제하기 위해는 차광(스크린 또는 차광제 도포), 환기, 포그 시스템 등 다양한 방법을 복합적으로 활용해 시설내 온도를 낮춰줘야 한다. 

또한, 근권온도 관리를 위한 고온기에는 소량 다회 급액 방식으로 뿌리부근의 온도를 낮춰주는 것이 좋으며, 지나친 하엽제거는 그늘을 제거하여 근권부 온도상승의 원인이 될수 있으므로 주의해야 한다.

고온기 측지에 착과 시킬 경우 기형과 발생이 높으므로 주지 착과를 유도하고, 과실이 햇빛에 직접적으로 노출되면 일소과 등이 발생되어 품질이 떨어진다. 또한, 수확을 자주하여(주 2회 이상) 폭염과 고온에 과일의 노출시간을 줄여야 한다. 고온기에는 증산작용이 활발하게  이루어지면서 배꼽썩음과도 많이 발생되므로 충분한 수분 흡수를 위해서 EC농도를 다소 낮춰 관리해야 한다.  

농업기술원 과채류연구소 박종숙 박사는 여름철 파프리카 재배에서 환경관리가 과일의 품질과 수량에 미치는 영향이 크기 때문에 고품질 다수확을 위해서는 시설내 온도관리와 특별한 재배관리를 당부했다. 

/익산=장양원 기자