완주군 농업인과 (주)배상면주가가 협력해 만든 전통주 생산업체인 '느린마을양조장 완주 양원(대표 이희배)'이 완주군에서 생산되는 감으로 만들 술 '완주 감 아락'을 출시했다.

 완주양원은 22일 완주군 전통주 제조장(옛 운장산휴게소)에서 임정엽 군수, 박종관 군의회 의장, 배영호 배상면주가 회장, 감 생산농업인, 지역주민 등 100여명이 참석한 가운데 전통주 '아락' 출시 기념식을 가졌다.

 이번에 첫 선을 보인 '아락'은 완주군에서 생산되는 감과 곶감, 쌀 등 지역 농특산물의 부가가치를 높이고 생산 농업인의 소득증대를 위해 추진한 사업의 결과물이다.

 이를 위해 완주군은 예전 운장산 휴게소를 전통주 제조장으로 리모델링해 생산기반을 마련하고, 배상면주가에서는 제조기술과 양조설비를 제공키로 지난 2009년 6월 지역 양조장사업 업무협약을 체결한바 있다.

 그동안 농업회사법인 설립, 생산설비 구축, 주류제조면허 취득 등 지난 1년반 이상 많은 우여곡절과 시련을 겪었으며, 제품 또한 수차례의 시험생산 등을 거쳐 이번에 첫 제품이 출시됐다.

 '아락'은 배상면주가에서 양조기술을 제공해 전통방식에 의해 12°, 25°, 40°의 증류주를 생산, 배상면주가의 전국 60여개 판매망과 자체 판매망을 통해 판매된다.

 임정엽 완주군수는 "'느린마을양조장 완주양원' 사업이 발전해 완주군도 알리고 원료를 생산하는 농가들에게 많은 도움을 줄 수 있는 계기가 되길 기대한다"고 밝혔다.

 이희배 완주양원 대표는 "오랜 기간 기다림 끝에  생산된 '아락'이 애주가들로부터 끊임없는 사랑을 받도록 좋은 술을 만드는데 전력투구 하겠다"고 말했다.

 한편 제품명 아락은 증류주의 어원인 아라키, 아라기, 알키 등으로 불리는 세계 각국 증류주의 공통어이며, 이번 출시한 '아락'은 완주 감을 베이스로 하고 원료 그대로를 증류해 빚어 원료의 풍미와 향을 그대로 느낄 수 있는 것이 가장 큰 특징이다.

 /완주=송부성 기자